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人教2003课标版《第一节合理选择饮食》新课标PPT课件优质课下载
-----第一个重要 的人工合成药物
早在唐朝时期，人们就发现用柳树皮汁可以止痛和退烧。1800年，人们开始尝试从该类植物中提取出药物的活性成分-----水杨酸盐。
1853年，德国化学家柯尔柏合成了水杨酸，并在1859年实现了工业化生产。但水杨酸及其盐对胃的刺激性大，味道令人生厌。1889年德国拜尔药厂的化学家霍夫曼合成了乙酰水杨酸，它的副作用小，镇痛效果更好。随后经过10年的临床试验，在1899年大量生产。目前，它的世界年使用量约为十万吨，是退热的标准药物。
1971年，英国化学家发现阿司匹林还能抑制前列腺素的合成；1979年美国医学界确认阿司匹林可预防心脑血管方面的疾病；20世纪90年代，人们发现阿司匹林对植物的生长有作用……
分子式： C9H8O4
结构式：
化学名：2-乙酰基苯甲酸
阿司匹林简介：请同学们课后自己阅读教材P69的“化学史话”
阿司匹林，化学名乙酰水杨酸，是一种有机酸，
白色晶体，熔点为135℃，难溶于水。
乙酰水杨酸的化学性质
在干燥空气中较稳定，遇潮湿空气或水能缓慢水解，生成水杨酸和醋酸，能跟碱反应。
可溶性阿司匹林
阿司匹林水解反应图解：
O C CH3
C OH
O
O
+
H2O
CH3COOH
+
O H
C OH
O