人教2003课标版《第一节合理选择饮食》最新PPT课件优质课下载

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主食有粗有细，副食有荤有素;

既要有动物性食品和豆制品，

也要有较多的蔬菜，还要经常吃些水果，

这样才能构成合理营养，合理膳食要素。

每日三餐不可少合理饮食最重要

温馨提醒

谈到合理饮食，你们马上会想到哪些物质？

食物中的营养物质：

糖类、油脂、蛋白质

维生素、无机盐和水。

但是一个最常见、最普通的物质却被人们忽略那就是水。

一.认识水在人体中的作用

一、认识水在人体中的作用

一、认识水在人体中的作用

(1)水是人体细胞的重要组成部分。（约占2/3）

(2)水是一种很好的溶剂。

(3)水是人体内反应的介质和反应物。

(4)水在人体能调节体温。

1.分子式：H2O

2.物理性质：纯净的水是无色、无气味、 无味道的液体

3.水在人体中的作用

1.溶液的酸碱性

化学上水溶液的酸碱性(常温) :pH值小于7的溶液为酸性,等于7为中性,大于7为碱性

二、食物的酸碱性

“橘子酸酸的﹐为什么它是碱性食物?!”