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人教2003课标版《第一节合理选择饮食》新课标PPT课件优质课下载
水
糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐、水、微量元素
你能从中获得哪些信息？
水
一、认识水在人体中的作用
1.没有水就没有生命。
a. 水约占人体体重的2/3；
体重的2/3
b.每人每天需要补充2.5~4L水；
c.水是溶剂，是物质交换的介质； d .水是必不可少的反应物 ｅ.水能调节体温。
思考与交流：
1）自然界存在绝对纯净的水吗？
2）天然水为人体提供了哪些营养？
3）天然水能直接饮用吗？
多多喝水哦!
怎样判断食物的酸碱性？
食物的酸碱性与溶液的酸碱性相同吗?
二、食物的酸碱性
1.味觉上有酸味的食物就是酸性食物吗？
2.常见食物中，哪些是酸性食物？哪些是碱性食物？
不是，是按最后产物来定的…
柠檬
成酸性食物
成碱性食物
为什么要关注食物的酸碱性