人教2003课标版《引言》集体备课PPT课件优质课下载

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1、为什么医院里用高温蒸煮、照射紫外线、喷洒苯酚溶液、在伤口处涂抹酒精溶液等方法来消毒杀菌？

2、为什么生物实验室用甲醛溶液（福尔马林）保存动物标本？

3、为什么在农业上用波尔多液（由硫酸铜、生石灰和水制成）来消灭病虫害？

4、加酶洗衣粉是否可用热水洗涤？加酶洗衣粉是否适用于洗涤羊毛、真丝类服装？

试把下列物质分两类：

NaHCO3、KSCN、 CH3COOH、CaC2、C6H12O6、尿素CO(NH2)2、 CCl4、 C2H5OH、Na2CO3 、甲醛HCHO、SiC、HCN、CH4、CO、H2CO3

你是按照什么把它们分类的呢？

第一类：NaHCO3、KSCN、CaC2、Na2CO3 、SiC、HCN、CO、H2CO3

第二类、尿素CO(NH2)2、 CCl4、 C2H5OH、

甲醛HCHO、CH4 、CH3COOH 、C6H12O6

大部分含碳的化合物是有机化 合物，简称有机物

注意：CO2、CO、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属与非金属碳化物（如SiC、CaC2等）、氰化物、硫氰化物等除外。

有机物：

几乎一切生命活动过程都与蛋白质有关，没有蛋白质就没有生命。蛋白质的相对分子质量很大，可以达到上千万。但是如此大的高分子化合物，也是由基本结构单元构成的，就是氨基酸 ，要认识蛋白质，必须首先认识氨基酸。

人体自身（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。?

对成人来讲必需氨基酸共有八种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。如果饮食中经常缺少上述氨基酸，可影响健康。

必需氨基酸

科普知识

蛋白质的存在

主要的存在于生物体内，肌肉，发，皮肤，角蹄，酶，激素，抗体，病毒；在植物中也很丰富，比如大豆，花生，谷物。

蛋白质组成元素：由C、H、O、N、P、S等

组成蛋白质的氨基酸几乎都是α-氨基酸，即氨基在羧基的α位上