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选修5有机化学基础《第二节醛》新课标PPT课件优质课下载
3. 结构简式：
4. 官能团：
CH3CHO
或-CHO
C2H4O
乙 醛 的 物 理 性 质
1. 乙醛是无色、有刺激性气味的液体
2.易挥发，沸点 20.8℃
3. 密度比水小
4. 能和水、乙醇等互溶
思考：分析醛基的结构，由其在化学反应中的断键方式判断醛基有哪些性质？
碳氧双键
碳氢键
醛基中碳氧双键发生加成反应
醛基中碳氢键较活泼，容易被氧化成羧基
乙 醛 的 化 学 性 质
1. 加成反应(碳氧双键上的加成)
CH3 + H2
CH3CH2OH