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人教2003课标版《第三节羧酸酯》新课标PPT课件优质课下载
研究有机化学和物理性质首先从研究官能团入手。
最简单的羧酸是甲酸。有代表性的是乙酸。
以乙酸为例，学习羧酸的化学性质。
1.结构
分子式：
结构式
结构简式
一、乙酸
官能团
C2H4O2
－COOH（羧基）
或 HOOC－
颜色:
状态:
气味:
溶解性:
熔点
2.物理性质
无色
液体
有强烈刺激性气味
（易挥发）
(无水乙酸又称为:冰醋酸)
易溶于水、乙醇等溶剂