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乙酸乙酯
一定条件
CH3－C－O－H H－O－CH2－CH3
探究:乙 酸和乙 醇可能是以怎样的方式相互结合形成乙酸乙 酯的？
一、酯化反应原理
探究:乙 酸和乙 醇可能是以怎样的方式相互结合形成乙酸乙 酯的？
18O
酯化反应实质
18O
同位素示踪法：
----研究有机反应机理常用的方法
可逆反应
取代反应
特征：
反应类型：
练习：写出CH3CH218OH与硝酸反应的化学方程式
该原理也适用与无机含氧酸与醇的酯化反应
实验步骤：
1.向大试管中依次加入：
乙醇 3mL；浓硫酸 2mL ；乙酸 2mL
和碎瓷片（防止暴沸）
2.先均匀加热，再集中加热迅速升温
3.在小试管加入一定量饱和Na2CO3溶液
4.观察乙酸乙酯样品（沿试管内壁滴加石蕊试液，切勿振荡）