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一元醇，如＿＿＿
二元醇，如＿＿＿＿
三元醇，如＿＿＿＿
按羟基
数目
一、醇类
1.概念
羟基与________________上的碳原子相连的化合物。
饱和一元醇通式为
烃基或苯环侧链
芳香醇
甲醇
乙二醇
丙三醇
CnH2n+2O
2.分类
3.醇类物理性质的变化规律
密度:一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm-3
沸点：①直链饱和一元醇：碳原子数越多，沸点______。
②碳原子数相同，—OH个数越多，沸点________。
③ 相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远＿＿＿烷烃。
水溶性:低级脂肪醇＿＿溶于水
高于
越高