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柠檬酸
HO—C—COOH
CH2—COOH
CH2—COOH
苹果酸
乙酸
CH3COOH
自然界中的有机酸
我们常常会吃到一些酸味较浓的食物,你能举例吗?
酒石酸
乳酸
安息香酸
(苯甲酸)
COOH
蚁酸(甲酸)
HCOOH
草酸
(乙二酸)
COOH
COOH
山梨酸HOOC-CH=CH-CH=CH-COOH
己二酸 HOOC(CH2)4COOH
甲酸 HCOOH
山梨酸 HOOC-CH=CH-CH=CH-COOH
苯甲酸