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选修5有机化学基础《第二节糖类》新课标PPT课件优质课下载
油脂
蛋白质
人体所需的六大营养物质
营养物质
教学目标
知识与技能：
1.掌握糖类的代表物: 葡萄糖的结构和性质。
2.了解葡萄糖与食物的联系，了解糖的分类。
过程与方法：运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质，通过探究实验，完成知识的建构。
情感态度价值观：通过单糖探究实验，体验对化学物质的探究过程，理解科学探究的意义，体验科学探究的乐趣。
思考：
糖类都是甜的吗？
甜的物质都是糖类吗？
糖精是不是糖类？
不是
不是
不是
你对糖类了解吗?
一、糖类具有怎样的特征？
阅读教材P79页“资料卡片”
绿色植物光合作用的产物
由C、H、O元素组成
常用通式Cn(H2O)m来表示
第二节 糖类
不符合通式的糖类鼠李糖C6H12O5