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第四章 生命中的基础有机化学物质
第一节 油脂
糖类
蛋白质
油脂
维生素
无机盐
六大营养素
油 (oil)
脂肪 (fat)
植物油脂，常温通常呈液态
动物油脂，常温通常呈固态
油：
脂肪：
棕榈油
花生油
猪油
你对油脂有哪些了解？
SOS!
脂肪细胞
油脂的结构
