师梦圆高中化学教材同步人教版选修5 有机化学基础归纳与整理下载详情

人教2003课标版《归纳与整理》公开课PPT课件优质课下载

时间: 09月23日 12:45:45

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油脂

基础训练

课堂练习

第二节糖类

二、葡萄糖和果糖

1．组成与结构

葡萄糖

果糖

分子式

C6H12O6

C6H12O6

结构

简式

CH2OH(CHOH)4CHO

CH2OH(CHOH)3

官能团

相互

关系

OH和CHO

OH和

互为同分异构体

2．葡萄糖的化学性质及用途

(1)化学性质：

(2)用途：葡萄糖用于制镜业、糖果制造业、医药业，为体弱和低血糖患者补充营养。

三、蔗糖和麦芽糖

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