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选修5有机化学基础《归纳与整理》精品PPT课件优质课下载
CH3 CH COOH
OH
由乳酸想到的···
无色液体,有淡淡的乳香气味,具有
吸湿性和抑菌作用 。相对密度 1.2060 。
熔点18℃。沸点122℃。能与水、乙醇、
甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳。
一、乳酸的物理性质
乳酸所含的官能团、同分异构体、乳酸及其“衍生物”可能具有的性质。
CH3—CH—COOH
OH
二、乳酸的同分异构体
CH2—CH2—COOH
OH
HCOOCH2CH2OH
CH2COOCH3
OH
CHOH
CHO
CH2OH