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师梦圆高中化学教材同步人教版选修6 实验化学实验4-4饮料的研究下载详情
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《实验4-4饮料的研究》公开课PPT课件优质课下载

需要准备的活动用品:

试管、胶头滴管、烧杯、量筒、酒精灯;蒸馏水、高锰酸钾溶液、氢氧化钠溶液、稀醋酸、维生素C溶液、橙汁、苹果汁、果味饮料。

注意事项:

高锰酸钾溶液有腐蚀性,会对你的皮肤和衣物造成一定的损伤,使用时要小心。

果汁放置时间过长会影响其中维生素C的含量,应尽可能使用新鲜的果汁。维生素C溶液也要现用现配。

探究程序:

提出问题

做出假设

设计方案

进行实验

得出结论

探究任务1: 测定不同饮料中维生素C的含量。

思考下列问题:

1、用那些实验方法可以测定不同物 质中某种成分的含量。

2、如何设计对照实验。

数据记录:

饮料种类

高锰酸钾溶液滴数

结论

橙汁

测定的橙汁、苹果汁、果味饮料中维生素C含量的高低顺序是

苹果汁

果味饮料

教材