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《乙酸》优质课PPT课件下载
黑塔的发现
杜康酿酒
黑塔的发现
醋的来历？
二十一日酉
酉
廿
一
日
乙酸的物理性质
颜 色 ：
无色
强烈刺激性气味
液体
117.90C
沸 点 ：
熔 点 ：
16.60C
当温度低于16.60C时，乙酸就凝结成像冰一样的晶体，因此无水乙酸又称为冰醋酸。
溶解性：
易溶于水和酒精
气 味 ：
状 态 ：
观察与思考
二、分子结构