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鲁科2003课标版《乙酸》最新PPT课件优质课下载
通过观察乙酸的颜色、状态、气味，认识乙酸的物理性质：无色、透明、有强烈刺激性气味的液体，能与水任意比互溶，沸点低易挥发，熔点为16.6℃，俗称冰醋酸。
乙
酸
思考：为什么乙酸又名冰醋酸？
【学习目标二】
通过动手自主搭建乙酸分子的球棍模型，进一步认识乙酸的分子结构，能正确书写乙酸的分子式、结构式、结构简式。
【小组合作探究】
小组合作参照课本79页关于乙酸结构式的信息，动手自主搭建乙酸分子的球棍模型。
在学案上独立正确书写乙酸的分子式、结构式、结构简式。
1、
【小组合作探究】
如何设计实验比较乙酸和碳酸酸性的强弱？
原理：强酸制弱酸
实验：向CaCO3中滴加乙酸。
现象：有气泡产生。
结论：乙酸酸性强于碳酸。
【用途】除水垢
水垢主要成份：Ｍg(OH)2和CaCO3
【学习目标三】
结合生活经验和化学实验掌握乙酸的主要化学性质并能解决生活中的一些问题。
“女儿红”酒
女儿在出生时，父母会存放一坛新酿的酒，待女儿出嫁时，便把存放多年的酒拿出，酒也变得特别香醇。为何酒会越陈越香呢？
2、酯化反应
定义：像乙酸和乙醇这样，生成酯和水的反应叫做酯化反应
乙酸乙酯（香味）