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必修二《乙酸》精品PPT课件优质课下载
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乙酸
俗称醋酸,无色液体,具有强烈刺激性气味,沸点117.9 ℃ ,易挥发;温度低于16.6 ℃凝结成固体,纯净的乙酸又称为冰醋酸,易溶于水和乙醇。
酵母是单细胞真菌,而醋酸菌是醋酸杆菌,细菌
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实验探究一和二
实验探究二
实验探究三
今天,你吃醋了吗?
的印象
醋的酸是什么酸?
【写一写】根据乙酸的球棍模型,写出乙酸的分子式、结构式和结构简式:
实验探究一、请仔细观察桌上的乙酸溶液和冰醋酸,并用扇闻法闻气味,总结乙酸的物理性质。
颜色
气味
状态
挥发性
溶解性
无
强烈刺激性
>16.6 ℃液体;
≤16.6 ℃固体
易挥发
易溶于水、乙醇等溶剂