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《酯和油脂》最新PPT课件优质课下载
②酯的官能团:酯基
—C—O—
O
1、“酯”的含义
③酯的通式:
R—C—O—R’
O
（R可以是烃基或H，R’只能是烃基，R和R’可以相同，也可以不同）
一、酯
组成通式：CnH2nO2
羧酸（或无机含氧酸）+ 醇 酯 + 水
乙酸
乙醇
乙酸乙酯
某酸
某醇
某酸某酯
2.酯的命名
某酸某酯
请说出下列酯的名称：
HCOOCH3
甲酸甲酯
CH3COOCH3
CH3COOCH CH3
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