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必修二《酯和油脂》集体备课PPT课件优质课下载
复
可逆反应
色态味
密度
溶解性
一、乙酸乙酯
1、
无色油状具有香味的液体
密度小于水
难溶于水
易溶于有机溶剂
2、乙酸乙酯的化学性质
实验探究：
不同条件对乙酸乙酯的水解的影响程度
鲁科版化学必修二教材第81页
活动探究
乙酸乙酯的水解
向三支试管中各加入6滴乙酸乙酯，再向第一支试管里加蒸馏水5.5ml，向第二支试管里加1：5的稀硫酸0.5ml、蒸馏水5ml，向第三支试管里加质量分数30%的氢氧化钠溶液0.5ml、蒸馏水5ml。震荡均匀，把三支试管同时放在70℃~80℃的水浴中加热几分钟，观察发生的现象。
实验记录：每个试管中气味消失的时间。
实验结论：———————————————————。
试管编号
1
2
3
4