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必修二《糖类》PPT课件优质课下载
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课前中存在的问题：
1.片面理解糖的概念
2.没能正确掌握单糖、双糖、多糖的性质
学习目标：
1.自主学习糖类的组成和分类
2.认识葡萄糖的分子结构，实验探究葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液的反应
3.合作、探究掌握淀粉水解的产物及水解的程度
4.积极投入全力以赴，感受化学学习的乐趣
醛或酮
多羟基醛
—OH
基础知识梳理：糖类概述
葡萄糖
果糖
2～10 mol
双糖
叁糖
10
淀粉
纤维素
糖类物质都有甜味吗？