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必修二《糖类》新课标PPT课件优质课下载

基本营养物质(第一课时)

美国著名科学家波林从遗传来看他不会在长寿者

之列。他的父亲34岁就故去了,母亲也才活了45岁。

早在1940年,他就被诊断患了一种严重的肾病。这在

当时就等于是死刑判决书,波林无论如何也无法接受。

此后的12年里,他严格注意饮食,最后终于战胜了病魔。他实际上等于同死神周旋了半个多世纪!于1994年在加利福尼亚自己的农场去世,享年93岁。这则资料告诉我们什么道理?

维持人的生命活动,需要营养物质,人体所需的六大营养物质是:

糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐

为动物性和植物性食物中的基本营养物质

3.你所知道的糖都有哪些?

2.所有的糖都甜吗?

1.你今天吃糖了吗?

4.自然界中的糖是怎么产生的?

分类

代表物

代表物分子式

单糖

葡萄糖、果糖

C6H12O6

双糖

蔗糖、 麦芽糖

C12H22O11

多糖