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必修二《糖类》公开课PPT课件优质课下载
含 糖 类 物 质
糖不一定都有甜味。如纤维素
有甜味的物质不一定都是糖。如糖精，木糖醇
1、常见的糖类有哪些？
2、糖类的组成元素是什么？
3、分析各种物质中元素的原子个数之比，想想
为什么曾经将糖类称为碳水化合物？
结合日常生活中的知识并阅读课文83页内容 , 思考：
葡萄糖C6H12O6
蔗 糖
(C12H22O11)
麦芽糖
(C12H22O11)
淀 粉(C6H10O5)n
纤维素(C6H10O5)n
物质
葡萄糖
蔗糖
淀粉
纤维素
组成
在自然界的存在
C6H12O6
C12H22O11
(C6H10O5)n,相对分子质量从几万到几十万