1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
鲁科2003课标版《蛋白质》PPT课件优质课下载
人体内所含的主要物质除了水分之外蛋白质占一半，没有蛋白质，就没有我们的生命。
阅读课本76-----78页
1、你知道蛋白质的主要组成元素吗？
2、你知道蛋白质的相对分子质量吗？
【你知道吗】
C、H、O、N
几万~几千万
?? 天然有机高分子化合物
蛋白质溶液和食盐溶液可以用激光笔照射来区分，为什么？
【实验探究P77】：
1、请各小组按相应实验编号进行实验。
2、实验完成后，在组内讨论实验结果。
实验要求：
实验目的：
验证蛋白质的盐析和蛋白质的变性
【动手实验 】
分组编号
现象
再加蒸馏水振荡
①取2 mL鸡蛋清的溶液于试管中，加饱和(NH4)2SO4溶液
②取2 mL鸡蛋清的溶液于试管中，加稀H2SO4
③取2 mL鸡蛋清的溶液于试管中，加CuSO4溶液
④取2 mL鸡蛋清的溶液于试管中，加入乙醇
⑤取2 mL鸡蛋清的溶液于试管中，加热（加热时试管口不可朝向他人）
白色沉淀