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鲁科2003课标版《4、醛和酮糖类》集体备课PPT课件优质课下载
上海世博会推出的
天价咖啡源自哪里？
源自印度尼西亚，一杯4安士（约114mL）的咖啡可以卖到168美元（折合人民币1400元）！
在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱桃果之后，在它的排泄物中，才会含有这种独特香味的咖啡。事实上，猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak(苦匹鲁瓦)。Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是一种印尼野生的麝香猫。
猫屎咖啡
C=O
CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2
CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2
“臭”不可闻的香料
—— 香猫酮
鲁科版高中二年级化学选修5 《醛和酮》
二、醛、酮的化学性质
交流·研讨
官能团：
官能团中的碳原子是否饱和：
官能团对a-H的影响
反应类型
试剂
反应产物
结构←→性质
d
+
d
-
C=O