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《5、羧酸氨基酸和蛋白质》新课标PPT课件优质课下载
二、酯化反应原理及方程式书写
一、乙酸的酸性
自然界和日常生活中的有机酸
柠檬酸
HO—C—COOH
CH2—COOH
CH2—COOH
草酸
（乙二酸）
COOH
COOH
安息香酸
（苯甲酸）
COOH
CH2COOH
CH(OH)COOH
苹果酸
CH3COOH
醋酸（乙酸）
CH3CHCOOH
OH
乳酸
通式：
C O H
O