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选修六《1、物质组分的检验》集体备课PPT课件优质课下载
2. 了解在物质检验的实验操作中应注意的问题( 如为未知液编号，胶头滴管、药匙不能混用等)。
3.了解常见物质的组成和结构的检测方法，知道质谱仪、核磁共振仪、红外光谱仪等现代仪器在测定物质结构中的作用。
世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。
交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法
K2Cr2O7
Cr2(SO4)3
（橙红色）
（绿色）
人们通常根据官能团对有机化合物进行分类，也常通过各种官能团所特有的反应现象来检验有机化合物。例如，酒后驾车司机呼出的气体含有的酒精、糖尿病患者尿液中含有的葡萄糖、不法商贩泡制的水发海产品中含有的甲醛等，都是通过有关官能团的反应来检验的。
利用各种有机化合物所含有的不同官能团来对其进行鉴别。能用于鉴定官能团的反应应该具备以下特点：反应迅速、现象明显、灵敏度高、专一性强。
常见官能团的检验原理
实验室中有四瓶试剂，标签字迹已模糊不清，只知它们分别是
乙醇、乙醛、乙酸溶液和苯酚溶液，请你用化学方法将它们一一鉴别出来。
请你思考下列问题，设计实验方案。
1.乙醇、乙醛、乙酸、苯酚这四种有机化合物分别含有什么官能团？含有这些官能团的有机化合物各具有哪些性质？
2. 你选择哪些反应作为官能团的鉴定反应？
用酸性K2Cr2O7氧化观察颜色的变化。
醇类中醇羟基的检验
K2Cr2O7
Cr2(SO4)3
（橙红色）
（绿色）
酚类中酚羟基的检验
苯酚溶液
三氯化铁溶液