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《1、统计（1）》集体备课PPT课件优质课下载
蔬果类
约600克
不同时间、不同温度条件下剩菜中亚硝酸盐含量
放置时间（h）
室温放置
冰箱放置
0
2.5mg/kg
6
4.5mg/kg
3.0mg/kg
12
7.5mg/kg
5.5mg/kg
18
11.0mg/kg
8.0mg/kg
24
17.5mg/kg
11mg/kg
注：国家标准规定亚硝酸盐的含量为4mg/kg
12岁儿童每日各种食物摄入量图
活动要求：
1、以小组为单位，自由选择统计项目。