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《负数的认识》公开课PPT课件优质课下载
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研究负数存在的合理性。
辩证的看待问题
生活中的负数
－1
－2
－3
在通常情况下，把水结冰的温度定为0 ℃（读作：零摄氏度）
把水沸腾时的温度定为100 ℃
（读作：一百摄氏度）。
读出水银柱所表示的温度。
读作：0℃
水结冰时为
温度计上的正、负数
读出水银柱所表示的温度。
读作：14℃
读出水银柱所表示的温度。
读作： －10℃
表示什么?
保鲜库：库温通常为0℃～5℃。首要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜，温度不低于0℃，在这种环境下，食物能够尽可能的坚持新鲜。
冷藏库：库温通常为-15℃～-18℃。首要用于食物的冷藏。
低温库：库温通常为-22℃～-25℃。在这个库温条件下，食物才不会蜕变。例如冰淇淋贮藏时温度高于-25℃，它的香味就没有了，海鲜食物高于这个温度储存，它的美味和口感就差多了。
速冻库：库温通常为-30℃以下。首要用于食物的速冻，如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等，需求在限制时刻内迅速将食物冻住。
“正算赤，负算黑；否则以斜正为异”