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《负数的认识》公开课PPT课件优质课下载
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欧洲
研究负数存在的合理性。
辩证的看待问题
生活中的负数
-1
-2
-3
在通常情况下,把水结冰的温度定为0 ℃(读作:零摄氏度)
把水沸腾时的温度定为100 ℃
(读作:一百摄氏度)。
读出水银柱所表示的温度。
读作:0℃
水结冰时为
温度计上的正、负数
读出水银柱所表示的温度。
读作:14℃
读出水银柱所表示的温度。
读作: -10℃
表示什么?
保鲜库:库温通常为0℃~5℃。首要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜,温度不低于0℃,在这种环境下,食物能够尽可能的坚持新鲜。
冷藏库:库温通常为-15℃~-18℃。首要用于食物的冷藏。
低温库:库温通常为-22℃~-25℃。在这个库温条件下,食物才不会蜕变。例如冰淇淋贮藏时温度高于-25℃,它的香味就没有了,海鲜食物高于这个温度储存,它的美味和口感就差多了。
速冻库:库温通常为-30℃以下。首要用于食物的速冻,如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等,需求在限制时刻内迅速将食物冻住。
“正算赤,负算黑;否则以斜正为异”