《合理膳食促进健康》集体备课PPT课件优质课下载

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健康新理念

世界卫生组织关于健康的定义：

“健康乃是一种在身体上、精神上的完满状态，以及良好的适应力，而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。”

身体健康、心理健康、社会适应良好和 道德健康四方面

亚健康的定义：

亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态，是界乎健康与疾病之间的状态，处于亚健康状态的人，虽然没有明确的疾病，但却出现精神活力和适应能力的下降，如果这种状态不能得到及时的纠正，非常容易引起心身疾病。

亚健康状态

根据流行病学调查表明，现代人约有50％处于“亚健康状态”，表现为食欲不振、头痛、失眠、心绪不宁、精神萎靡、注意力不集中、疲劳、健忘及性功能障碍等现象。

思考：导致“亚健康状态”的原因有哪些？

导致亚健康状态的原因：

1，现代生活中的环境污染

2，饮食结构不合理

3，嗜烟酗酒

4，来自社会竞争的各方面压力

5，，，，，，

其中饮食不合理是最常见的原因。

中国居民营养与健康状况调查

卫生部、科技部和国家统计局的共同领导下，开展了“中国居民营养与健康状况调查”。2004年分析报告指出：

城市居民膳食结构不尽合理。畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。

?铁、钙、维生素A等微量营养素缺乏

慢性非传染性疾病患病率上升迅速（高血压、糖尿病、超重和肥胖、血脂异常）

主要问题

一、不能科学合理地把握摄入

食物的结构和数量

二、缺乏体育锻炼