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《合理膳食促进健康》精品PPT课件优质课下载
3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。
学
习
目
标
一、平衡膳食与健康
合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的中学生，应该如何做到平衡膳食呢？
（重点）中国营养学会将食物分为五大类：
第一类是谷类及薯类；
第二类是蔬菜、水果和菌藻类
第三类为动物性食物，包括肉、禽、蛋、鱼虾等
第四类是奶类及奶制品，豆类和坚果
第五类是动、植物油等纯能量食物。
通过合理摄取这五类食物，可以为人体提供蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等人体必需的营养素。
各类食物并不存在好与不好的区分,应根据人体的需要，将这五类食物相互搭配，做到比例适当。 具体要求是：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡盐的膳食。
请按照所学内容，分组讨论将老师提供的食物进行分类，看看那组同学正确的最多。
三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食
对中学生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要摄入足够的谷类食物以提供能量，避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降，降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消化道疾病，影响身体健康。
一日三餐食物提供能量比例
作业1： 统计并记录自己在学校或家庭一周每日三餐食物种类，从平衡膳食及青春期营养需求角度进行自我评价，并提出改善意见。
时间
早餐
中餐
晚餐
体育活动情况