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岳麓书社2003课标版《第1课精耕细作农业生产模式的形成》最新PPT课件优质课下载
思考：原始农业为什么最早在黄河流域、长江流域形成规模？
五谷丰登，六畜兴旺
2、耕作方式：精耕细作
耕作技术的提高
农具的改进
农作物新品种的培育、引进与推广
农业生产经验的总结（农书）
铁制农具的使用对耕作方法的改进起了很大的作用。有了铁犁铧，必然要用畜力来牵引。《国语·晋语》记载，晋国贵族范氏、中行氏，把原来作为祭祀宗庙的牛改用农耕，所谓“宗庙之牺，为畎（quan)亩之勤”，可见已认识到牛耕的重要性。现在，请同学们来看一组例子：孔子有个弟子叫冉耕，字伯牛；另一个学生名叫司马耕，字子牛。晋国有个大夫姓牛，字子耕。这种现象说明了什么？
［学生回答］这说明人们起名字也往往把牛和耕连在一起。这不仅是牛耕出现的证明，而且可以知道牛耕现象已经相当普遍。
古代农业生产工具的主要进步
（1）材质方面：石、骨、木—青铜—铁
（2）工艺方面：打制、磨制—冶炼、铸造
（3）动力方面：人力—畜力—自然力
用畜力耕地的技术问题在战国时就解决了，
但并不等于牛耕或马耕在战国时就普及了，因为
这里有个成本问题，小农经济规模过小，是难以
承担这一成本的。东汉、三国、两晋南北朝牛耕
的发展一方面是因为耕牛出租的普及，另一方面
是因为犁具和耕牛饲养方法的改进使一牛一犁
发展起来，大大降低了牛耕的成本。到了明清
时期，由于人地关系紧张，牛耕又大量退出。
——程念祺《中国古代经济史中的牛耕》
思考：请从精耕细作、小农家庭的规模、用牛的
成本、犁具的改良等角度思考牛耕在中国古代
经济史中到底充当了什么角色。