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九年级下册（2013年12月第2版）《第2节糖类油脂》优质课PPT课件下载
4、认识乙醇，了解乙醇的物理、化学性质。
5、认识糖类与油脂是重要的营养物质，是人类生命活动所需能量的主要来源，正确认识饮食与营养健康的关系。
自学与讨论（一）
请认识阅读书本P74—P76，通过自学与讨论找出下列问题的答案填写在讲义上。6分钟后回答。
1、食物中的淀粉是如何形成的？
2、人吃了淀粉后为什么就有能量？
3、哪些物质统称为糖类？组成元素是什么？
4、哪些食物中富含淀粉？
5、你知道什么是“低血糖”，什么是“糖尿病”吗？
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2
光照
叶绿素
葡萄糖在植物体内转变为淀粉、蔗糖和纤维素
问题一：食物中的淀粉是怎么形成的？
二氧化碳+水 葡萄糖+氧气
光照
叶绿素
光合作用
问题二：人吃淀粉后为什么会有能量？
+水
淀粉 葡萄糖 释放能量
一定条件
缓慢氧化
180 g 葡萄糖 2804 kJ热量
注意：葡萄糖是体内提供能量的主要物质