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九年级下册（2013年12月第2版）《第2节糖类油脂》PPT课件优质课下载
糖类 油脂
主要内容
一、糖类（碳水化合物）
问题1：我们一日三餐中主食的主要营养成分是什么？
淀粉
探究：我们如何证明食物里淀粉的存在？
用碘水(或碘酒) 检验,若变蓝，
则食物中含有淀粉
活动与探究：
猜想一下所带来的食品中哪些含有淀
粉，并设计实验验证假设。
淀粉的检验
食品名称
面包
土豆
面条
红薯
黄瓜
、、、
滴加碘酒后的现象
变蓝
变蓝
变蓝
变蓝
不变蓝