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沪教2011课标版《第2节糖类油脂》优质课PPT课件下载
? 小明一日三餐中必不可少的主食是否含有糖类？??
?淀粉
? 含有哪种糖类？??
观看视频，请思考为什么会引起儿童肥胖？
小组合作探究1
小明同学爱吃的食物中哪些含有淀粉，
请进行实验来验证。
食品
大米
薯片
土豆
玉米
面条
蒸蛋糕
黄瓜
滴碘酒后现象
变蓝
变蓝
变蓝
变蓝
不变蓝
变蓝
变蓝
1、取样，滴加_____________，若_____，则含有淀粉。
单质碘（I2）