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人教五四学制2011课标版《课题1生活中常见的盐》最新PPT课件优质课下载
使用工业用盐烹饪食物导致亚硝酸钠中毒的事件时有发生。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，肉眼很难区分。通过查阅资料得到以下信息：
亚硝酸钠(NaNO2)
氯化钠(NaCl)
水溶性
易溶、15℃溶解度81.5g
易溶、 15℃溶解度35.8g
潮解性
易潮解
不易潮解
熔 点
271 ℃
801 ℃
沸 点
320 ℃会分解、放出臭味气体
1413 ℃
与盐酸反应
放出红棕色的气体NO2
无反应
水溶液酸碱性
碱性
中性
你有哪些方法区分亚硝酸钠和氯化钠？
专题复习 —盐
《考试说明》的要求：
1、了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途（B）