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九年级《课题1人类重要的营养物质》新课标PPT课件优质课下载
糖 类
油 脂
维生素
无机盐
水
1、什么是蛋白质？
哪些食物中含丰富的蛋白质？
3、蛋白质在人体中的代谢情况？
4、人体中有哪些重要的蛋白质?它们各有何作用？
2、蛋白质在动物体内的存在？
一、蛋白质
蛋白质：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
1、什么是蛋白质？
2、蛋白质的存在？
动物的肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、蛋清等。
含有丰富蛋白质的食物
氨基酸
蛋白质
合成
氧化
蛋白质
尿素、CO2、H2O 等
释放热量
3、蛋白质在人体中的代谢情况？
4、人体中有哪些重要的蛋白质?