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《单元1生命必需的营养物质》PPT课件优质课下载
1、给我们常吃的食物找“家”：米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨。
主要含蛋白质的有 ：
主要含糖类的有 ：
主要含油脂的有 ：
主要含维生素的有 ：
2、化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
（1）下表为某食品包装袋的部分说明．
270天
保持期
存放于阴凉干燥处，避免阳光直射
?储藏方法
400g
规格
小麦粉、精炼植物油、鲜鸡蛋、食盐、膨松剂、食用香精等??
配料
××饼干
商品名称
请回答下列问题： ①在饼干的配料中，富含油脂的是___； ②配料中可用于腌渍蔬菜的物质是___； ③小麦粉中富含糖类，糖类在人体内经过一系列的变化最终转化为水和___；
（2）有些同学常不吃早餐就去上学，上午第三、四节课时，他们往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既影响学习效果，又影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食谱：一些酱牛肉、一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果．请分析回答：（以下填空除水以外）
①面包的富含的营养素是______
②该食谱中富含蛋白质的食物有_____
③该食谱中富含维生素的是______
④该早餐食谱较为合理，其理由是______．
3、下表列出了两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题：
(1) 甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是?，所列的营养成分属于有机物的有类。