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《课题1人类重要的营养物质》公开课PPT课件优质课下载
水
糖 类
六大
营养素
无机盐
成都汇文学校
教学目标
1.了解六大基本营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水
2.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义,认识它们与人体健康的关系;
3.从所学知识中意识到各种营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。
人类重要的营养物质
一小组 蛋白质组
二小组 糖类 油脂 维生素组
三小组 热爱生命 关注健康组
四小组 垃圾、健康食品和御厨组
人类重要的营养物质
人类重要的营养物质
营养素
功能
常见种类
食物来源
蛋白质(人体生命的基础)
构成细胞的基本物质是机体生长及修补受损组织的主要原料
血红蛋白、酶
鱼、蛋、鲜奶、瘦肉、大豆、花生等