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人教2011课标版《课题1人类重要的营养物质》公开课PPT课件优质课下载
水
无机盐
蛋白质
糖类
油脂
维生素
【学习目标】
1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。
2.初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。
3.通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会自主和合作学习的方法。
4.经过学习，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护额意识和能力。
【学习重难点】
1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。
2.初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。
人类重要的营养物质
营养素在人体中的分布
蛋白质
15%---18%
糖类
1%---2%
油脂
10%---15%
无机盐
3%--- 4%
水