必修1分子与细胞《第二节酶在代谢中的作用》集体备课PPT课件优质课下载

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五、实验创新点

六、实验过程

七、评价与反思

本实验选自人教版高中生物教材 必修Ⅰ 第五章 第 一节 的内容。通过本次实验，学生可以体验到酶的催化作用具有高效性，同时掌握设计对照实验要遵循的原则和方法，可以为以后的实验设计以及变量关系分析打好基础。

授课对象：高一学生，

学生特点：对催化剂的作用有一定的了解，但对酶的相关知识和设计对照实验应遵循的原则了解的较少。

学生优点：探究兴趣浓厚，求知欲望和创新能力很强。

预期收获：通过本节实验的学习与操作，学生将会对酶有一个全新的认识，并能初步掌握对照实验遵循的原则与实验设计方法，学生的科学观察能力和分析实验能力将有大幅提升。

知识目标: 通过实验分析掌握酶的作用，能正确分析实验变量关系。

技能目标: 学会设计简单的对照实验， 能科学控制自变量，有效观察和分析因变量。

情感目标: 学会科学对待自己的实验结果，及时反思自己实验中存在的问题，和出现相应问题的原因。

本节采用启发式教学法和实验探究教学法，以问题层层引导，启发学生积极思考，激发学生学习和操作动机。实验操作过程能让学生熟悉实验设计流程，并能尝试进行实验改良设计，让学生从具体到抽象、 从实践到理论来深化科学探究思维，培养学生的小组协作能力和科学探究能力。

1.教材实验方案以肝脏作为过氧化氢

酶供体材料。

不足：肝脏来源有限，成本较高，不

易保存，易变质， 腥味重; 装

研磨液的试管较难清洗;而且可

能使具有宗教信仰的同学反感。

2. 教材设计用酒精灯加热的方法创造

90℃的恒温条件

不足：酒精灯加热法操作繁琐

改进：利用恒温水浴锅替代酒精灯加热。

3. 教材方案是通过观察气泡产生的多少和

卫生香的复燃情况来判断过氧化氢分解

产生氧气的速率。