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《11.植物芳香油的提取》新课标PPT课件优质课下载
植物：玫瑰、樟树等50多个科
真菌：
2、植物芳香油的特点和主要成分：
挥发性强，主要包括萜类及其衍生物
二、植物芳香油的提取方法
提取方法
原理
适用范围
蒸
馏
水中
水上
水气
压榨
萃取
利用水蒸气将挥发性强的植物芳香油携带出来
提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油
适用于柑橘、柠檬等蒸馏时易水解、易焦糊的材料提取
将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶于有机溶剂，再蒸发掉有机溶剂
易溶于有机溶剂的芳香油
实验设计
一、玫瑰精油的提取
1、玫瑰精油的化学性质？适合什么方法提取？
玫瑰精油的化学性质稳定、难溶于水，易溶于有机溶剂，适合蒸馏和萃取的方法提取。