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九年级下册（2013年12月第1版）《整理与复习》最新PPT课件优质课下载
糖醋排骨中的醋是一种重要的调味品，其溶质为醋酸，在家庭中醋有许多妙用。
02
除去铁钉上的铁锈
· 酸的化学性质的探究
查阅资料：醋酸能在水中解离出H+，具有酸的通性。常用HAc表示醋酸的简写化学式。
01
除去水壶里的水
垢（主要成分是碳酸钙（CaCO3）和氢氧化镁（Mg（OH）2））
（Fe2O3）
问：醋能不能在铁制容器中长时间浸泡，为什么？
活动：用化学方程式解释以上的化学反应原理。
根据醋在生活中应用的化学反应原理，归纳酸的化学性质：
02与活泼金属的反应；
01与酸碱指示剂的反应；
·酸的化学性质的探究（归纳总结）
03与金属氧化物的反应；
04与碱的反应；
05与某些盐的反应。
凉拌皮蛋
思考：
如何检验皮蛋呈碱性？
1、酸碱指示剂；
2、用pH试纸测其pH值。
·碱的化学性质的探究
探究活动2：皮蛋的简单制作