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九年级下册（2013年12月第1版）《整理与复习》最新PPT课件优质课下载
3.通过观察到的现象，你认为这些食物发生了什么变化？属于哪一反应类型呢？为什么？
1.你观察到什么现象？
活动一：观察一些变质的食物
（馒头、面包、桔子、苹果）
2.仔细观察食物长得毛，你认为它是什么？为什么？
3.通过观察到的现象，你认为这些食物发生了什么变化？属于哪一反应类型呢？为什么？
环节一：引入
1.你观察到什么现象？
活动一：观察一些变质的食物
（馒头、面包、桔子、苹果）
馒头和面包上分散着很多灰绿色的毛，桔子长白色的毛，变软，苹果变软、变色
1.你观察到什么现象？
2.仔细观察食物长得毛，你认为它是什么？为什么？
环节一：引入
活动一：观察一些变质的食物
（馒头、面包、桔子、苹果）
3.通过观察到的现象，你认为这些食物发生了什么变化？属于哪一反应类型呢？为什么？
1.你观察到什么现象？
活动一：观察一些变质的食物
（馒头、面包、桔子、苹果）
2.仔细观察食物长得毛，你认为它是什么？为什么？
3.通过观察到的现象，你认为这些食物发生了什么变化？属于哪一反应类型呢？为什么？
北京出版社 义务教育教科书《化学》《生物》
结合刚才观察的现象和分析，你觉着影响食物变质的因素有哪些？并举例说明你的猜想依据 。
环节二：分析变质影响因素