《科学家访谈探索生物大分子的奥秘》PPT课件优质课下载

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邹承鲁出生于山东省青岛市，祖籍江苏无锡。1945年，毕业于西南联合大学化学系。1946年，在招考英庚款公费出国留学生的考试中，他以第一名的优异成绩被录取。1951年，获英国剑桥大学生物化学博士学位。

1958年，他参加发起人工合成胰岛素工作，并负责胰岛素A和B链的拆合。这项工作的完成确定了胰岛素全合成的路线，为胰岛素的人工合成做出了重要贡献。胰岛素人工合成工作集体获1978年国家自然科学奖一等奖和1997年求是奖。

邹承鲁简介

邹承鲁为我国生物学界培养了一大批人才，其中不少现在已经是国内外知名的科学家，有的已成为中国科学院院士。他已培养了博士后12名，其中包括美国和德国的各1名；博士生35名，硕士生22名。

邹承鲁简介

邹承鲁简介

他做学问所遵循的基本原则是：努力追求科学真理，避免追求新闻价值，跟踪最新发展前沿，不断提高水平，勤奋工作，永不自满。

常见的生物大分子包括：

蛋白质、核酸、多糖等。

指的是作为生物体内主要活性成分的各种分子量达到上万或更多的有机分子。

生物大分子

生物大分子的功能

——糖类

——核酸

——蛋白质

提供能量

承担生命活动

携带遗传信息

上图所示为胃蛋白质酶结晶

催化作用：细胞内的化学反应离不开酶的

催化。绝大多数酶都是蛋白质。

调节生命活动：有些蛋白质起信息传递的作用，

能够调节机体的生命活动，如胰岛素、生长激素。

碳原子之间也可形成共价键，可以单键、双键或三键的方式相结合，形成不同长度的直链状、支链状或环状结构，这些结构称为有机化合物的碳链骨架。

例如：蛋白质分子的肽链是以氨基酸为基本单元的碳骨架构成的（见下图）。