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《第2节生命活动的主要承担者》新课标PPT课件优质课下载
蛋白质在生命活动中主要作用有哪些？
想一想:哪些食品富含蛋白质?
思考:
食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢?
要分解成氨基酸,才被人体吸收
组成蛋白质的基本单位:
——氨基酸
一、氨基酸的结构特点
1.氨基酸的种类
组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种;
必需氨基酸8种
非必需氨基酸12种
C
H
NH2
H
C
O
OH
甘氨酸
C
H
NH2
CH