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必修1分子与细胞《第2节生命活动的主要承担者》集体备课PPT课件优质课下载
1.蛋类
4.肉类
2.奶类及奶类制品
3.鱼类
动物制品
植
物
制
品
：
豆
类
及
豆
制
品
中
食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢?
不能， 必需消化成氨基酸才能被人体吸收和利用。
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
思考
1.种类：
人体细胞不能合成，必须从外界环境中获取。甲硫氨酸（也叫蛋氨酸）、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸，苏氨酸。婴儿还有组氨酸。
“甲携来一本亮色书”
甲缬赖异苯亮色苏