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必修1分子与细胞《第5节细胞中的无机物》精品PPT课件优质课下载
1.水的含量
细胞内含量最多的化合物——水。
一、细胞中的水
[资料] 一些动物体的含水量(%)
97 83 78 65
不同生物的含水量____
不同
同一生物在不同生长发育时期的含水量____
不同
10% 76% 79% 83%
同一生物体的不同结构含水量_____
不同
自然界中的水以三种形式存在。那么,在
细胞内水是否还是以这三种形式存在呢?
思考:
将一粒新鲜的种子放在阳光下曝晒,种子会变轻;将该种子一直晒下去,一定时间后它的重量几乎不再减轻;再把该种子放在玻璃瓶中,在火上烘烤,玻璃瓶的内壁上出现液滴,种子的质量又减轻。
为什么会出现这些现象呢?
不蒸发、失去流动性和溶解性。
可流动、易蒸发。
结合水:
自由水:
水的存在形式
与其他物质相结合的水。约占细胞内全部水分的4.5%
以游离形式存在,可以自由流动的水。
2.水的存在形式