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必修1分子与细胞《全章复习与测试》最新PPT课件优质课下载
过程：
现象：
推测：
证明：
本实验能证明：
问题探讨
肉块放入小金属笼内，让鹰吞下
肉块消失了
是胃内的化学物质将肉块分解了
收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解
胃具有化学消化的作用
一、酶的作用和本质
1.细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多 化学反应，统称为细胞代谢是生命活动的基础。
2.酶在代谢中的作用
合成代谢（同化作用）
分解代谢（异化作用）
酶在细胞代谢中的作用
2 H2O2 → 2 H2O + O2
1.常温下反应
2.加热
3.Fe3+做催化剂
4.过氧化氢酶
猪肝研磨液
加入试管直接观察
酒精灯加热