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人教2003课标版《科学史话世界上第一个人工合成蛋白质的诞生》新课标PPT课件优质课下载
不能,蛋白质必须经过消化，成为各种氨基酸,才能被人体吸收和利用。
氨基酸是组成蛋白质的基本单位！
小组讨论：
请大家阅读课文20-21页，回答以下问题：
1、请总结出氨基酸的结构通式？
2、请总结出氨基酸的结构特点？
3、请问各种氨基酸之间的区别在于什么？
4、请总结出氨基酸的元素组成及种类？
一、氨基酸及其种类
C
H
NH2
H
C
O
OH
甘氨酸
C
H
NH2
CH
C
O
OH
CH3