《第1节细胞膜──系统的边界》精品PPT课件优质课下载

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左图是光学显微镜下观察到的未经染色的动物细胞。

1. 你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？

气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是 一个具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂结构，而且是一个立体结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。

光镜下不能看见细胞膜，但是能观察到细胞与外界环境之间是有界限的

一、细胞膜的获得

任何系统都有边界。边界对系统的稳态至关重要。细胞膜作为细胞的边界，对于细胞的正常生长、分裂有极其重要的作用。因此，对于细胞膜的研究有重要意义。

要研究细胞膜，首先要将细胞膜分离出来。动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞制备细胞膜。

实验：体验制备细胞膜的方法

（一）材料的选择

提示：细胞选取应避免细胞核和细胞器的膜与细胞膜混在一起。

选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?

人和其它哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核和细胞器，是较好的实验材料。

（二）实验原理

提示：细胞内的物质有一定浓度，如果将其放入清水中，细胞会吸水涨破，细胞内物质流出，即可得到细胞膜。因此，采用红细胞吸水涨破的原理。

如何除去细胞膜内的物质？

（三）方法步骤

1. 用滴管吸取少量红细胞溶液制成临时装片。

2. 高倍镜下观察。在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引。持续观察细胞变化。

等渗状态

正常形态的红细胞

吸水涨破的红细胞

二、细胞膜的成分

细胞膜的分子结构——镶嵌模型

胆固醇

磷脂分子